FAQ (questions / réponses)
Comment être payé quand on dépose du gibier en dehors des horaires d'ouverture ?
Avant d’avoir accès à la chambre froide, vous nous aurez partagé votre RIB afin de recevoir l’indemnisation pour le gibier déposé
J'ai une chambre froide, pouvez-vous venir le lundi récupérer le gibier chassé le week-end ?
Oui bien sûr, si vous avez une chambre froide nous pouvons venir collecter chez vous dès le lundi matin.
Dans quel périmètre vous déplacez-vous pour le ramassage du gibier ?
Nous nous déplaçons dans un rayon d’environ une heure de route de Salbris dans le Loiret (45), Loir et cher (41), Cher (18) et Indre (36), pour les tableaux à partir de 5 animaux pour le grand gibier et 100 pour le petit gibier. N’hésitez pas à nous contacter pour échanger autour de votre besoin de collecte.
Je suis un professionnel (restaurateur, boucher, etc) et je souhaite avoir des informations pour me fournir chez vous.
La vente aux professionnels est notre cœur de métier, vous pouvez nous joindre au 02.54.97.81.10 et nous répondrons à toutes vos questions.
Y a-t-il une quantité minimum de commande ?
Non mais des frais de ports s’appliqueront pour toute expédition inférieure à 70€. Au-dessus de cette somme nous vous offrons les frais de port.
Vendez-vous de la viande aux particuliers ?
Oui bien sûr, pour l’instant uniquement sur commande, n’hésitez pas à nous appeler pour passer commande.
Peut-on venir acheter de la viande sur place ?
Située à Salbris, la boutique de l’Atelier du Loup est ouverte du lundi au vendredi.
Vous y trouverez nos produits transformés – terrines, rillettes, saucissons, salaisons, saucisses – ainsi qu’une sélection de produits régionaux issus d’artisans locaux.
C’est l’endroit idéal pour découvrir le savoir-faire de l’Atelier, offrir un coffret gourmand ou simplement faire le plein de spécialités de Sologne.
Vous pouvez également commander vos viandes de gibier ou de boucherie et venir les récupérer sur place, sur commande préalable.
Attention, la boutique n’est pas une boucherie traditionnelle : certaines pièces sont disponibles dans la vitrine, la totalité du catalogue est disponible sur commande uniquement.
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34 avenue de Toulouse - 41 300 Salbris




